Test Delonghi Dedica Style EC685 : Un Espresso Riche à Petit Prix

Si vous envisagez d’acquérir une machine à espresso de qualité sans casser votre tirelire, la Delonghi Dedica Style EC685 est une option à considérer sérieusement. Cette machine à café expresso est conçue pour satisfaire les amateurs de café, des novices aux experts, en offrant une expérience riche en saveur et en simplicité d’utilisation.

Dans cette revue complète, nous allons plonger dans les caractéristiques, les performances et les avantages de la Delonghi Dedica Style EC685, ainsi que les différences entre les différents modèles de la gamme Dedica. Si vous cherchez à investir dans une machine à espresso de qualité, continuez votre lecture pour découvrir pourquoi la Dedica Style EC685 pourrait être le choix parfait pour vous.

Design

La Delonghi Dedica Style EC685 se distingue par son design élégant et compact. Avec ses lignes épurées et son boîtier en acier inoxydable de haute qualité, elle s’intègre harmonieusement dans n’importe quelle cuisine moderne. Son design épuré et ses finitions soignées en font un véritable élément de décoration, ajoutant une touche de sophistication à votre espace cuisine.

Sa taille compacte, mesurant seulement 30,5 cm de hauteur, 15 cm de largeur et 33 cm de profondeur, en fait une machine idéale pour les cuisines où l’espace est limité. Vous pouvez placer la Dedica EC685 sur un comptoir sans monopoliser un espace précieux, ce qui en fait un choix judicieux pour les appartements, les studios ou les cuisines de petite taille.

Interface Intuitive

Outre son aspect extérieur, l’interface de la Dedica Style EC685 est conçue pour être intuitive et conviviale. Les commandes et les boutons sont clairement disposés sur le devant de la machine, facilitant la sélection de vos préférences de café. Le panneau de commande éclairé par des LED offre une visibilité optimale, même dans des environnements faiblement éclairés.

Le design ergonomique de la machine permet également un accès facile au porte-filtre, au réservoir d’eau amovible et au bac d’égouttement. Tout est pensé pour simplifier l’utilisation quotidienne de la machine.

Personnalisation des Couleurs

Un autre élément de design notable de la Dedica Style EC685 est qu’elle conserve les caractéristiques qui ont fait le succès de la gamme Dedica, notamment ses dimensions compactes, ses formes arrondies et son chrome distinctif. Cependant, la principale nouveauté réside dans la finition mate disponible en trois couleurs : blanc, noir, et rouge, ainsi qu’une finition inox brossé. Cette finition mate apporte une touche moderne à la machine et facilite son entretien.

Le choix de la couleur peut également refléter votre personnalité et votre goût en matière de design. Que vous préfériez une apparence classique en acier inoxydable, une touche de couleur audacieuse ou une teinte élégante, la Dedica Style EC685 vous offre cette flexibilité.

Les différents modèles de la gamme Dedica

Numéros de Série et Couleurs

Comme pour la Dinamica, la gamme Dedica propose différents modèles, mais pour cet article, nous nous concentrerons principalement sur la Delonghi Dedica Style EC685, également connue sous le nom de EC685.M. C’est le modèle argenté, le plus populaire de la gamme, mais vous pouvez également trouver la Dedica Style EC685 dans d’autres couleurs, notamment le rouge (EC685.R), le noir (EC685.BK) et le blanc (EC685.W).

Différences avec les Modèles EC785 et EC885

En plus de la Dedica Style EC685, d’autres modèles de la gamme Dedica sont disponibles, comme la Dedica Arte EC785. Cette dernière offre simplement quelques accessoires supplémentaires, tels qu’un tasseur et un pichet à lait, mais ne diffère pas fondamentalement de la EC685 en termes de performances. Cependant, il existe également un modèle EC885, qui se distingue par sa buse à vapeur manuelle, offrant plus de contrôle mais nécessitant également plus d’expérience dans son utilisation.

Caractéristiques et avis de la Dedica Style EC685

L’un des grands avantages de la Dedica Style EC685 est sa convivialité, en particulier pour les débutants. La préparation d’un espresso de qualité n’a jamais été aussi simple. Voici quelques points clés qui rendent cette machine exceptionnelle.

Spécifications Techniques Delonghi Dedica Style EC685
Moulin à café intégré	Non
Types de café	Dosettes ESE, café moulu
2 expressos simultanés	Oui
Capacité du réservoir d’eau	1 litre
Réservoir d’eau amovible	Oui
Filtre à eau	Non
Mousse de lait	Buse à vapeur automatique
Fonction eau chaude	Oui
Pression de la pompe	15 bars
Méthode de chauffage	Thermoblock
Dimensions (HxlxP)	30,5 x 15 x 33 cm
Matériau	Acier inoxydable
Poids	4,2 kg

Réglage de la Température de l’Eau

Grâce à son système de chauffe à bloc thermique, la cafetière atteint rapidement la température idéale. En seulement 22 secondes après la mise en marche, vous pouvez préparer un espresso parfaitement chaud. De plus, cette machine offre trois niveaux de température de l’eau, vous permettant de personnaliser votre café en fonction de vos préférences.

Réglage de la Quantité d’Eau

La machine vous permet de régler la quantité d’eau que vous souhaitez utiliser pour chaque café. En maintenant le bouton enfoncé, vous pouvez déterminer la quantité d’eau désirée, ce qui vous garantit un espresso à la taille parfaite à chaque fois.

Qualité de l’Espresso

Lors de nos tests, la Delonghi Dedica nous a impressionnés. L’expresso est bien corsé, avec une crema riche, tandis que la mousse de lait est abondante et lisse. Vous pouvez créer de délicieux cappuccinos en un rien de temps.

On notera tout de même que la température pourrait être encore plus élevée. Pour maintenir la chaleur de votre espresso, il est recommandé de préchauffer votre tasse à l’aide du chauffe-tasse situé sur le dessus de la machine. Cela garantira que votre café reste chaud jusqu’à la dernière goutte.

Filtres Pressurisés vs. Filtre Non Pressurisé

L’un des avantages de cette cafetière est qu’elle est livrée avec des filtres pressurisés. Ces filtres permettent d’utiliser du café prémoulu que l’on trouve facilement en supermarché. Vous n’avez pas besoin d’une mouture très fine et homogène, ce qui la rend plus simple à utiliser. Cependant, gardez à l’esprit que le résultat en tasse n’est pas comparable à un véritable expresso d’une machine à grain plus onéreuse par exemple.

Si vous recherchez un véritable espresso avec une saveur riche et une créma parfaite, la Dedica vous permet de passer au filtre non pressurisé. Cela nécessite une mouture fine et homogène, ce qui peut être obtenu avec un bon moulin à café. Avec ce filtre, la machine brille vraiment et offre une expérience d’expresso de qualité.

Mousse de lait

En ce qui concerne la mousse de lait, la machine offre une buse vapeur automatique qui simplifie la préparation du cappuccino ou du latte. Vous pouvez également personnaliser la température de la mousse de lait pour correspondre à vos préférences.

L’une des mises à jour majeures de la Delonghi Dedica EC685 réside dans sa buse vapeur polyvalente. Vous avez le choix entre trois positions : “wash” (nettoyage), “steam” (vapeur), et “hot water” (eau chaude). La position “steam” est particulièrement intéressante, car elle injecte de l’air pour créer une mousse de lait sans effort. Cette buse est extrêmement efficace, produisant une mousse lisse et abondante en un rien de temps.

Nettoyage et Entretien

L’entretien de cette cafetière Dedica est simple, mais essentiel pour assurer des performances optimales. Voici quelques points à prendre en compte.

Détartrage

La machine est livrée avec un kit de détartrage ECODECALK mini. Comme elle ne dispose pas d’un filtre à eau, le détartrage régulier est nécessaire pour maintenir la machine en bon état de fonctionnement. Suivez les instructions du manuel pour détartrer correctement votre machine.

Nettoyage Quotidien

Certains éléments, comme le bac d’égouttement, les filtres à café et le réservoir d’eau, doivent être nettoyés régulièrement, mais cela ne nécessite que peu de temps. Assurez-vous de nettoyer le réservoir d’eau avec de l’eau chaude quelques fois par semaine.

Utilisation d’un Moulin à Café

La Dedica Style EC685 ne dispose pas d’un moulin à café intégré, vous devrez donc investir dans un moulin séparément pour moudre vos grains de café. Cela peut sembler être un coût supplémentaire, mais c’est essentiel pour obtenir un espresso de qualité. Et si vous cherchez un grain pour votre Delonghi, découvrez notre article sur le sujet.

✅ Points forts

1. Design élégant et compact, s’intègre facilement dans n’importe quelle cuisine.
2. Facilité d’utilisation, convient aux débutants en préparation d’espresso.
3. Possibilité de préparer deux expressos simultanément.
4. Buse vapeur automatique pour une mousse de lait facile à réaliser.
5. Réglage de la température et de la quantité d’eau pour une personnalisation précise.
6. Chauffe rapidement, prête à l’emploi en seulement 22 secondes.
7. Filtres pressurisés inclus, adaptés aux débutants.
8. Bonne qualité de l’espresso avec une couche de crème satisfaisante.
9. Maintenance et nettoyage relativement simples.

❌ Points à améliorer…

1. Pas de moulin à café intégré, nécessite l’achat d’un moulin séparément.
2. Tamper fourni de qualité moyenne, recommandé d’acheter un tamper de meilleure qualité.
3. La température de l’espresso pourrait être plus chaude.

Pour Résumer : Une Machine à Espresso Accessible et de Qualité

La Delonghi Dedica est sans aucun doute l’une des meilleures machines à expresso d’entrée de gamme sur le marché. Elle est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir le monde de l’expresso sans investir une fortune. Vous pouvez commencer par les filtres pressurisés pour une expérience correcte, mais pour un véritable expresso, passez au filtre non pressurisé.

Lors de l’utilisation du filtre non pressurisé, assurez-vous de disposer d’une mouture de café fine et homogène pour des résultats optimaux. Malgré quelques limites, la Delonghi Dedica offre une expérience d’expresso évolutive qui peut satisfaire les adeptes de café.

Si votre budget le permet, il peut être intéressant d’allonger pour obtenir une machine équipée d’un broyeur à grain comme celles de la gamme Magnifica qui offrent un rapport qualité prix excellent.